ARCAFFE' ESTATE COFFEE ORIGINS: Picking Harvesting at CACE Alto Palomar (Peru) - Сбор кофе методом "пикинг" на плантации кооператива "Альто Паломар", в Перу

Cooperativa Agraria Cafetalera Ecologica (CACE) "Alto Palomar" - Экологический сельскохозяйстенный кооператив по возделыванию кофе "Альто Паломар" - Хунин, Перу

Сбор кофе методом "пикинг" (поштучный сбор кофейных плодов). Используется, в отличие от метода "стриппинг", для заготовки сырья для производства высококачественных сортов кофе. Кооператив тесно сотрудничает с CSC (Итальянской ассоциацией сертифицированного кофе-спешиалти), членом которой является также компания "Arcaffe'".

Съемка и закадровый голос Энрико Мескини (Enrico Meschini), президента ассоциации CSC и компании "Arcaffe' Estero srl".

width=