источник: martamare on www.flickr.com
Показаны сообщения с ярлыком ARCAFFE' ITALIA. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком ARCAFFE' ITALIA. Показать все сообщения
13 сентября 2010
ЭНРИКО МЕСКИНИ: Об истории возникновения марки “Arcaffè”
В 1943-1944 гг. Ливорно все еще оставался портом, находившимся в руках немцев, которые использовали его для своих операций на севере Тирренского моря. Американская авиация совершила почти 100 налетов с целью разбомбить порт и промышленную зону. Естественно, в попытке поразить районы, которые они намеревались разрушить, они нанесли непоправимый ущерб историческому центру Ливорно, уничтожив более 80% зданий.
Ливорно. Руины верфей.
В те времена мой дед Франческо (Francesco) владел жарочным производством и торговой лавкой на Виа делла Мадонна (via della Madonna), в самом сердце исторического города… от которого не осталось ничего!
Ливорно. Следы бомбардировок в историческом центре.
В 1945 году, сразу после окончания войны, город с трудом поднимался из руин: вместе с жилыми и общественными постройками с лица земли были стерты практически все портовые сооружения, всегда представлявшие сердце города, а также уничтожена значительная часть промышленной инфраструктуры и сведена к нулю коммерция.
Тогда мой дед решил найти какого-нибудь такого же, как и он старого коммерсанта, готового вложить и без того малые остатки средств в дело. Так вместе еще с двумя коммерсантами, один из которых специализировался в кондитерских изделиях, а другой - в колониальных товарах и специях, было решено учредить новое предприятие, которому было присвоено имя «ARCAF».
Название представляло собой акроним, представлявший собой попытку объединить исходные виды деятельности: Объединенные компании колониальных и сопутствующих товаров (Aziende Riunite Coloniali e Affini).
Название представляло собой акроним, представлявший собой попытку объединить исходные виды деятельности: Объединенные компании колониальных и сопутствующих товаров (Aziende Riunite Coloniali e Affini).
Однако известно, что жители Ливорно не способны произносить слова, оканчивающиеся на согласную. Приведу пару примеров. “Bus” (автобус) становится у ливорнца “busse”, а “bar” (бар) превращается в “barre”. Так и компания «Arcaf», быстро снискавшая славу, стала называться всеми «Arcaffe».
Три пожилых коммерсанта учли данное обстоятельство и через два года после основания предприятия решили в 1947 году изменить имя компании с «Arcaf» на «Arcaffè», в частности, по причине того, что кофе к тому времени стал основным продуктом деятельности.
Полагаю, что эта история представляет собой уникальный случай (или один из немногих), когда имя частной компании было обусловлено решением народа еще до принятия решения самими собственниками.
Оригинальный текст: Энрико Мескини
Original text by Enrico Meschini:
19 августа 2010
ARCAFFE' и Благотворительность: Una Tazzina di Solidarieta'.. Чашка солидарности
Компания Arcaffe' создала специальную эксклюзивную коллекцию кофейных чашек, часть выручки от реализации которых направляется в помощь Отделению паллиативного лечения Городской клинической больницы города Ливорно (Италия).
20 июля 2010
ENRICO MESCHINI. О перестройке в ARCAFFE'
Дорогой Вадим,
прошло порядком времени с нашего последнего общения. На этот раз, надеюсь, у меня есть уважительная причина. Действительно, в последние месяцы я запустил проект глобального обновления компании «Arcaffè Estero». О своем намерении я сообщал тебе несколько лет назад, но потом мне не удавалось осуществить задуманное.
По той же причине я сдвинул на год поездку в Индию, где предполагалось провести сравнение двух методик дегустации кофе (в виде «эспрессо» и настоя), как это было сделано в прошлом году в Бразилии и годом ранее в Перу, для нахождения биологически чистого кофе высшего качества.
Итак, вкратце, в чем состоит мой проект модернизации.
Прежде всего, я нанял менеджера по экспорту, прекрасного человека, который на протяжении многих лет работал в шоколадной отрасли и, несмотря на относительный опыт в кофейной сфере, должен был пройти курс длительной подготовки, чтобы быть в состоянии досконально оценить качество нашей продукции, нашей философии и техники дегустации.
После этого, я решил начать полную санацию нашего жарочного предприятия, что потребовало значительных инвестиций и временных издержек, что, прежде всего, затронуло меня лично, поскольку я слежу за всей проектной частью. Надеюсь, что к концу ноября мы сможем запустить наше новое оборудование, которое обеспечит еще более оптимальное (если такое возможно!) поддержание наших высоких стандартов качества и позволит еще шире раскрыть органолептические характеристики наших плантационных кофейных сортов.
Обещаю, как только представится возможность, более подробно обо всем тебе написать.
С дружеским приветом.
Энрико Мескини
Ливорно, 19 июня 2010 года
Оригинальный текст: Энрико Мескини
Original text by Enrico Meschini
09 июня 2010
04 июня 2010
03 июня 2010
28 мая 2010
17 мая 2010
14 мая 2010
13 мая 2010
11 мая 2010
06 мая 2010
05 мая 2010
14 апреля 2010
Эколог Энрико Мескини: Лицо "Партии Зеленых" Ливорно
Энрико Мескини: “Вот почему я выдвигаю свою кандидатуру”
ЛИВОРНО. Пришла очередь предпринимателя и натуралиста:
Энрико Мескини (Enrico Meschini), эколог, почетный хранитель Музея естественной истории Средиземноморья, Генеральный директор компании «Arcaffè Estero srlu» и Председатель правления «Arcaffè Srl», Президент Итальянской ассоциации сертифицированного кофе-«спешиалти» («CSC»).
Почему ты решил выдвинуть свою кандидатуру на выборах?
Из чувства гражданского долга, поскольку нельзя постоянно жаловаться по любому поводу, а самому не прилагать никаких усилий.
Какой опыт был у тебя в последние годы?
Никакого политического опыта, не считая выдвижения кандидатуры от «Азинелло» (прим. переводчика, Asinello – ослик, символ партии «Демократов» (i Democratici)) (но я даже не помню, как называлась та партия, которая потом слилась с «Оливой» (прим. переводчика, l’Ulivo - Демократическая партия).
А как складывалась твоя трудовая биография?
Диплом с отличием по естественным наукам, 3 года практики в качестве добровольного исследователя в университете, 3 года в должности сотрудника Областного музея естественной истории (теперь это Музей Средиземноморья), 30 лет сотрудничества с этим музеем, почетным хранителем которого я был избран. В моем активе издание нескольких научных трудов и публикаций по вопросам орнитологии. Являюсь учредителем Орнитологического центра Тосканы.
Каким образом ты рассчитываешь благодаря своей политической деятельности принести максимальную пользу?
Сосредоточившись на решении еще не осознанной обществом проблемы ползучего разрушающего преобразования (антропизации) человеком природной среды наших мест.
оригинальный текст: http://www.verdilivorno.it/2009/05/enrico-meschini-ecco-perche-mi-candido/
09 февраля 2010
Подписаться на:
Сообщения (Atom)
